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    神西湖産大和しじみ惣菜セット

    税込価格: 4,800 円

    数量:

    島根県出雲市を代表する汽水湖、神西湖(じんざいこ)で獲れる
    大和しじみを使用したしじみ惣菜セットです。

    『入り掻き漁法』という漁師が直接、湖水に入って人力でしじみを
    獲る漁法で、島根県全体のわずか1%にも満たない特殊な漁法です。
    ※(通常は、漁船の推力で湖底を曳きづり漁獲されます)

    この漁法で獲られた大和しじみは、傷がつきにくくきれいな黒光りの
    色で、しじみが傷みにくいのでエキスも濃厚で、少ない量でも充分な
    ダシが出ます。

    『しじみ飯の素』と『しじみの佃煮』は、手作業で一粒一粒丁寧に殻
    から身をとり、しじみエキスを豊富に含んだ素材の味を楽しめる逸品
    です。

    特殊な漁法で獲れた『身体が喜ぶ大和しじみ』を是非、ご賞味ください。

    インフォメーション

    品名 神西湖産大和しじみ 惣菜セット
    内容量 大和しじみ飯の素 535g
    大和しじみ すまし汁200g×1袋
    大和しじみ 味噌汁200g×1袋
    大和しじみ佃煮 50g×1箱
    原産国 【しじみ飯の素】
    大和しじみ(島根県神西湖産)、鰹節、昆布、酒、大根、人参、味醂、砂糖、醤油(一部に小麦・大豆を含む)

    【大和しじみ すまし汁】
    大和しじみ(島根県出雲市神西湖産)、鰹節、昆布、酒、食塩、醤油(一部に小麦・大豆を含む)

    【大和しじみ 味噌汁】
    大和しじみ(島根県出雲市神西湖)、鰹節、昆布、酒、食塩、醤油(一部に小麦・大豆を含む)

    【しじみ佃煮】
    大和しじみ(島根県神西湖産)、醤油、味醂、酒、砂糖、生姜(一部に小麦・大豆を含む)
    保存方法 -18℃以下で保存
    賞味期限 180日
    販売者 有限会社リープエンタープライズ(料亭 ひがしや)
    島根県出雲市神西沖町2011-2

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